ADITIVOS ALIMENTARIOS EN LA PASTELERÍA MODERNA: …
2014-9-8 · Aditivos Alimentarios en la pastelería moderna: Gomas Caballero, Belén; Donna, Melina 2 Se presenta este trabajo de investigación con el fin de informar y educar a la sociedad sobre el correcto concepto, manipulación de los aditivos alimentarios y cómo repercute en la salud. Para esto se llevará a cabo recolección de
